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社会福祉法人喜久寿
愛媛県東温市北野田533番1
TEL.089-955-0310
FAX.089-955-0311
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ウェルケア重信ブログ

 
フォーム
 
バイキング
2018-06-19
みなさん、こんにちは。
ウェルケア重信です
 
ウェルケア重信では、月に2回ほど、昼食にバイキング食を提供しています。
特養では、お料理が並ぶ所に調理員さんに立ってもらい、
車椅子の方は職員と一緒にまわりながら、好きなものを選んで頂きます。
(調理員さんにサーブしてもらいます)
 
この日は、職員食もバイキング形式となりますので、
食堂に並んだお料理を好きなだけ(限度がありますが…)
食べることができます
朝からワクワク
 
この日のメニューは
「山菜おこわ、ホットドッグ、焼きそば、タケノコのつくね焼き、
魚とエビのてんぷら、イカ天のチリソース、カボチャと厚揚げの煮物、
もやしの酢物、小松菜の胡麻和え、すまし汁、ようかん」
でした。
タケノコのつくねは、軟らかいつくねの中にシャキシャキのタケノコの食感が
よかったです。もちろん手作りです。
デザートの水羊羹も手作り!
(おやつ作りのどら焼きのあんこなども調理員さんの手作りなんですよ。)
とっても美味しかったです
 
 
 
 
 
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